Несколько человек отравились салатами

Несколько человек, отведавших продукцию цеха общепитания «Русская тройка», отравились. Продукция этого предприятия реализуется как в своем магазине-кулинарии, так и через торговую сеть города.

Всего с 19 июня до 22 июня за медицинской помощью обратились 28 человек. После осмотра инфекционистом заболевшим выставлен диагноз «гастроэнтерит инфекционный», проводится лабораторное обследование. Все заболевшие взрослые, 18 человек госпитализированы.
Санитарно-эпидемиологическое расследование начато немедленно. По предварительным данным заражение произошло через салаты, приготовленные с нарушениями технологии производства, сроков изготовления и хранения готовых блюд. Отобраны для лабораторных исследований пробы пищевых продуктов, смывы с объектов производства и торговли, пробы водопроводной воды. Работники «Русской тройки» осмотрены инфекционистом и проходят лабораторное обследование. В настоящее время продукция изъята из розничной торговли, закрыты производственные цеха предприятия. Проводятся другие противоэпидемические мероприятия. По результатам проверки принимаются административные меры наказания.
ссылка