В кировском молоке обнаружил кишечную палочку и плесень

Управление Роспотребнадзора по Кировской области за 2018 год проверило работу 97 предприятий, занимающихся производством и оборотом молока и молочной продукции. Всего было исследовано 387 проб – 22 из них не соответствовали нормам.

Так, в 17 пробах сыра и сливочного масла были выявлены признаки фальсификации жирами немолочного происхождения. Ещё 7 проб не соответствовали нормам по микробиологическим показателям – в них нашли бактерии группы кишечной палочки и плесень.

Конкретные марки и названия фирм-производителей в Роспотребнадзоре не назвали. Известно лишь, что некачественную продукцию весом 1 883 кг изъяли из оборота.

– «По выявленным нарушениям в отношении виновных лиц Управлением приняты меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством», – пояснили в ведомстве.