Еда придет по трубам
Продукты перевозят в основном автотранспортом. При перевозке лишь около 8{2c9f5a9acbd0926bbe8a0d926aa2950b908768febc48b35b0937e3e268547932} сжигаемого топлива расходуется на доставку груза – остальное перемещает грузовик. Чтобы перемещать продукты более эффективно, инженеры предлагают строить «пищепроводы».
Как сообщает «Популярная механика», ученые и инженеры предлагают переместить весь процесс под землю, создав «транспортирующий Интернет». Свежие овощи, банки консервов и упаковки мяса можно перемещать в высокоскоростных капсулах, по специально сооруженным трубам – так же, как сегодня доставляется к нам вода или газ. «В любых условиях, днем и ночью – никаких задержек с поставками», — гарантируют авторы проекта.
Для начала они предлагают объединить всю Великобританию примерно 1500-километровым кольцевым трубопроводом, который связал бы основных производителей и дистрибьюторов. Все движение по нему контролировалось бы из единого центра. Наполненные грузом герметичные капсулы могли бы путешествовать и по отдельности, и целыми составами числом до 300 штук, на скорости до 100 км/ч. В каждый конкретный момент в системе было бы задействовано порядка 900 тыс. таких капсул – одни находясь в пути, другие – загружаясь или разгружаясь на специальных станциях, — пишет издание.
«Настоящий фаст-фуд», — резюмируют авторы проекта, подчеркивая эффективность такой системы, ее экономичность и экологическую чистоту в сравнении с автотранспортом, — «Сегодня трубопроводы ежедневно доставляют в дома в 180 раз больше воды по массе (150 л на человека), чем фуры перевозят пищи – и с гораздо меньших ущербом для окружающей среды, и не создавая пробок».
По их оценке, система FoodTubes длиной 17 тыс. км, необходимая для Великобритании, позволит удалить с дороги 200 тыс. фур, которые используются в стране для доставки пищевых продуктов – а это, помимо прочего, 40 млн тонн выброшенного в атмосферу углекислого газа ежегодно.
Ну а пока такую «фаст-фуд-дорогу» не проложили в каждый дом, всё большую популярность набирает классическая — курьером — доставка еды. Особенно — доставка пиццы и доставка суши. И неудивительно, ведь когда хочется есть, возможность уже через час получить ещё горячую, исходящую ароматом порцию выглядит весьма заманчиво.