Коза даст человеческое молоко
В мае у семи коз, выращенных на подмосковной ферме, появится потомство, способное давать молоко, сходное по своему составу с человеческим. Этих чудо-коз вывели белорусские генные инженеры из Центра по животноводству Национальной академии наук, растут же они на ферме Юрия Привезенцева из Шаховского района Московской области. Российско-белорусский проект получил название «БелРосТрансген».
Как пишет «Свободная пресса», молоко всё-таки будет козьим: «человеческим» его авансом назвали за то, что в нем, как ожидается, будет содержаться белок лактоферрин, содержащийся в женском молоке и требующийся организму для развития иммунной системы.
Это то самое вещество, которого не хватало в младенчестве «искусственникам» — детям, которым, по той или иной причине не хватило материнского молока. Как замечено в классической педиатрии, дети, не обделенные грудным вскармливанием, болеют реже, чем «искусственники». Кроме того, считается, что именно лактоферрин способен подавлять рост опухолей.
Если живое молоко с лактоферрином удастся получить от трансгенных коз фермера Привезенцева, это может быть прорывом в диетологии и детском питании. Однако этот рынок российско-белорусскому проекту будет очень трудно завоевать: питание, а особенно питание детское, связано со слишком большим количеством мифов и предрассудков. И «генофобия» — паническая боязнь любых трансгенных продуктов питания – едва ли не самый сильный из таких предрассудков, — пишет «Свободная пресса».
Что касается «генофобии», которую разделяют многие врачи, чиновники, эпидемиологи, то она действительно может составить серьезную проблему, даже если безвредность молока трансгенных коз будет доказана.
Издание напоминает: одним из приоритетов программы продовольственной безопасности уже несколько лет является полный отказ от генно-модифицированной продукции (ГМО). Практически все продукты питания – особенно мясные и молочные – оснащены знаком на упаковке: «не содержит ГМО».
Между тем, над трансгенными козами ученые работают уже несколько лет. Собственно генной инженерией занимается Институт биологии гена РАН, а применением полученной россиянами технологии к козам – белорусский Центр животноводства Национальной академии наук. В районе города Жодина в Белоруссии два года назад планировалось построить ферму на 500 трансгенных коз; сейчас эта ферма успешно запущена, на ней родились первенцы новой породы – однако оба козленка оказались мальчиками.
Трансгенных козлят назвали Лак-1 и Лак-2, в честь лактоферрина, ради которого их и начали разводить. Чтобы получить хотя бы еще несколько носителей нужного генокода, козликов скрещивали более чем с 80 самками. Часть родившихся таким образом козлят поступили и в фермерское хозяйство в России.
Как утверждается, козы эти – самые дорогие в мире на данный момент. Для выработки «человеческого молока» выбраны именно эти животные, а не коровы, и причина очевидна: козье молоко не вызывает аллергии.
Выращивание генно-модифицированных пород скота как носителей требуемых генов производится тремя десятками фармкомпаний по всему миру. В частности, от трансгенных овец, коров, свиней и кроликов уже получены 17 видов лекарственных белков. А в России подобными разработками успешно занимались еще 20 лет назад: была выведена порода овец, в молоке которых имеется сычужный фермент крупного рогатого скота химозин. Этот фермент оказался очень полезен для изготовления сыров: раньше для сычужных сортов сыра приходилось убивать телят-младенцев.
Российских матерей заменят трансгенные козы
В Китае вывели генетически модифицированную породу коров
ГМ-корм уничтожил третье поколение лабораторных хомячков