В Кирове набирает популярность формат кафе-столовых

Какие точки общепита популярны среди жителей города? Обзор от Kirovnet.ru.

Многие кировчане время от времени посещают заведения общепита, в основном, популярные в последнее время кафе-столовые. Обычно в них есть традиционная для столовых раздача, самообслуживание, но одновременно присутсвуют уютные диванчики, зона Wi-Fi и телевизор.

Марина Попова, студентка: «Хорошо, что в городе есть столовые, напоминающие кафе. Можно не только поесть, но и отдохнуть с друзьями, встретиться с однокурсниками.  Кто-то с ноутбуком сидит. Таких заведений много, они конкурируют между собой, поэтому стараются обслуживать посетителей должным образом. Как правило, в таких местах достойный, приятный для отдыха интерьер, мягкие сиденья. Однако по сравнению с обычными, более простыми столовыми, еда все-таки подороже, да и порции могли бы быть побольше. Отмечу как плюс, что в некоторых заведениях практикуют продажу блюд на развес. Это удобно и знаешь, что наешься».

Несколько заведений пользуются у кировчан стабильным спросом. Так, многие отмечают сеть «Сели-поели», особенно столовую на улице Воровского. Пообедать там можно в среднем на 150-200 рублей.

Константин Кожин, предприниматель: «На обед хожу только туда, где нормально кормят и цены приемлемые. В том числе в «Сели-поели». В помещении довольно чисто, есть диваны.  Правда, днем довольно много народу, приходится стоять в очереди, хотя кассиры работают быстро».

Также горожане, которые работают и живут в центре, заходят поесть или просто выпить чашку чая в ЦУМ, где на четвертом этаже недавно открылся фудкорт. 

Наталья Серебреникова, специалист по связям с общественностью: «Там есть кафе «Русская кухня», куда во время обеда ходят многие. В меню присутствует несколько блюд из рыбы и мяса, в том числе из курицы, свинины, говядины. Представлены на выбор гарниры. По стоимости обед обойдется примерно в 150 рублей, если брать мясо и гарнир. А с салатом и булкой выйдет в 200 рублей».

«Студенческая столовая», расположенная в районе Театральной площади, популярна не только среди студентов, но и людей постарше. Особенно много посетителей там во время городских праздников, различных мероприятий. Допустим, в дни работы выставки «Каменная сказка» и проведения Эстафеты Олимпийского огня в заведении было не протолкнуться. 

По словам Марины Поповой, в этой столовой ее привлекает наличие бара, где представлены мороженое, тортики, различные напитки. Поэтому столовую можно рассматривать как кафе, зайти сюда как с подругами, так и с молодым человеком. Цены такие же, как везде: перекус обойдется недорого, но еда поплотнее да еще и десерт заставят раскошелиться — рублей до 300 и больше в зависимости от выбора блюд.

Из плюсов то, что работает до 22.00, а по пятницам и субботам на час дольше.

Из ассортимента блюд кафе «Масленица», что на улице Воровского, многие отмечают вкусные блины. Готовят их тут же и предлагают большой выбор начинок.

Ирина Рыбакова, менеджер: «В «Масленицу» я захожу изредка. В основном после «похода» по магазинчикам в большом «Глобусе». Заказываем с подругами чай или по кружке пива и, конечно, блинчики. Цены приемлемые. Несколько лет назад, когда я работала в том районе, ходили в это заведение с коллегами. Было уютно, до сих пор помню, как душевно посидели».

В столовую на первом этаже банкетного комплекса «АпельсинКа» заходят кировчане, которые работают в районе парка Победы. Отмечают, что кормят достаточно вкусно. Есть как обычные столы, так и диваны. Суп и салат обходятся рублей в 70-80, а если брать полный обед, то рублей в 150.

В недавно открывшейся Большой столовой в районе Центральной гостиницы, довольно вкусные блюда, в меню есть диетические и детские кушанья. Средний чек за комплексный обед там составляет 150 рублей на
человека. В «С пылу с жару», расположенную около «Росинки», также можно поесть рублей за 150.

Оценила столовую жительница Кильмезского района Александра, которая приехала на обследование в областную больницу. После приема врача до обратного рейса автобуса оставалось мало времени, поэтому девушка зашла в «С пылу с жару», благо, столовая находится напротив медучреждения.

Не обделяют вниманием горожане и столовую «Ешка», расположенную недалеко от библиотеки имени Герцена.

Екатерина Зорина, молодая мама: «Во время прогулки зашли туда всей семьей. Я взяла куриную котлету, тушеную капусту и песочное кольцо, для ребенка — рыбную котлету и вермишель, муж — суп. Вкусно, да и порции немаленькие, нам хватило. Удивилась натуральному компоту с ягодами, тем более были мы там поздней осенью».

Кому-то покажется странным, что столовые выходят на новый виток
популярности. Но тенденция такова, что рестораторы в Кирове отходят от экзотической кухни
и вновь обращают внимание на функциональные, скромные и хорошо оформленные предприятия
питания. В кафе-столовых каждый может полноценно
пообедать или просто посидеть с друзьями или коллегами. Важно сделать заведение
таким, чтобы в него хотели возвращаться снова и снова.

Фото: tehno-bar.ru