В кировских детских лагерях нашли фальсифицированный сыр

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Кировской области, во втором квартале 2019 года специалисты проверили 49 объектов, осуществляющих производство и оборот молока и молочной продукции. Всего исследовано 630 проб молока и молочной продукции, в том числе 475 проб по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, 68 проб на наличие остаточного количества антибиотиков, 9 проб по показателям идентификации.

В итоге в двух пробах сыра из пищеблока летних лагерей обнаружили признаки фальсификации жирами немолочного происхождения.

По результатам проверки, проведённой специалистами Роспотребнадзора, из оборота было изъято 85 кг некачественной молочной продукции.

В ведомстве подчеркнули, что по всем выявляемым нарушениям в отношении виновных лиц принимаются меры административного воздействия.