Детей в школе кормили жиром и субпродуктами вместо мяса

Администрация Кировской области в ходе проверки нашла несоответствие продукции требованиям школьного питания. В мясной продукции было большое содержание жира, что не соответствует требованиям муниципального контракта. Было принято решение вернуть партию “мяса” обратно поставщику и победителю электронного аукциона, ООО “РУСБИФ”, в размере 116-и килограмм.

Как утверждают представители администрации, сам продукт не нес никакого вреда для здоровья, что подтвердила и неоднократная экспертиза. Проблема скрывалась в том, что куски мяса были неправильно нарезаны (по 300-500 грамм, вместо положенных 1000), а также не зачищены от жировой, и прочей ткани. Подрядчика вызвали на приемку мяса, и указали на существующие недочеты.